剛開始聽到肉骨茶這名字,以為泡麵那種的肉骨茶....呵呵?
清朝末期,移居馬來西亞的華人所發明的料理,
那時的華人在馬來西亞多半從事勞動工作,需要
進補來維持體力,但又捨不得花大錢,於是便將
豬肉骨加上尋常的中藥材,熬煮成湯當做補品來食用,
這是肉骨茶最早的起源。
今天晚上來到府前路的嘉洲食坊(原名魚尾獅食坊),來嘗看看新加坡口味的肉骨茶。
目前分類：台南美食特搜 (4)
- Nov 13 Wed 2013 22:56
{台南}嘉洲食坊- 新加坡美食
- Nov 08 Fri 2013 23:20
♚台南 薄多義 Bite to eat {崇學店}
- Nov 06 Wed 2013 00:12
♚{台南}大億麗緻酒店-共同市場歐亞自助餐廳 Market Place
- Nov 05 Tue 2013 23:35
♚{台南} 正義餃子
